Idealny na ciepłe dni. Dwa ogórki pokrojone w plasterki i posypane solą, odstawione na pół godziny. Chodzi oczywiście o usunięcie nadmiaru wody i ewentualnej goryczki. Do blendera wrzucamy dojrzałego, obranego melona( zostawiamy sobie jakaś 1/6 do pokrojenia), ogórki pęczek pietruszki. Dolewamy zimnej wody i blendujemy. Doprawiamy pieprzem. Ja dałam troszkę chili. Czegoś co ma zrównoważyć słodycz.
Do miseczek wlewamy chłodnik i wrzucamy garść pokrojonego melona pomieszanego z drobno posiekanymi listkami mięty.
Smaczne i proste. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz