Na dużej patelni podsmażamy na oliwie z oliwek 6 ząbków czosnków drobno posiekanych i jedną suszoną, posiekaną papryczkę chilii. Może być też świeża.
.Wykorzystałam także skrojone, lekko już wysuszone plasterki hiszpańskiej szynki suszonej - ale to dodatek, który akurat był na podorędziu... Gdy makaron się ugotuje, przecedzamy go i wrzucamy na patelnie, dodajemy drobno posiekaną dużą garść pietruszki. Już na talerzu dorzucamy starty parmezan. A potem jemy. Zajadamy.. o to tutaj przecież chodzi... 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz