WIEŚNIAKOWO

niedziela, 1 listopada 2015

Pożegnanie.

Wieśniakowo dziękuje Wam za towarzyszenie. Mam nadzieję, że pokazaliśmy Wam, że życie może być piękne, pełne i radosne - gdy tylko takim chcemy je widzieć. Staraliśmy się pokazać Wam, jak zwykłe rzeczy nabierają dla nas niezwykłości, jak problemy stają się wyzwaniami, a każdy dzień staje się kolejnym sukcesem.
Cieszę się, że byliście z nami. Czasami, gdy rozejrzycie się wokół i zobaczycie coś wyjątkowego - pomyślcie - to jest takie wieśniakowskie...

niedziela, 30 sierpnia 2015

UWAGA!!!

Niniejszym ogłaszamy inwentaryzacje, remanent, restrukturyzacje, rekonstrukcje i remont Wieśniakowa.

Czasami się może odezwiemy na facebookowym profilu. Tutaj musicie poczekać.

Kiedy już się ze wszystkim uporamy. Wrócimy. Trzymajcie kciuki.

sobota, 29 sierpnia 2015

Edukacja. Czyli coś, czego nie wiecie.

Tak kwitnie marchew.

Skąd wiemy. Bo zbieramy własne nasiona.... Dlatego pozwalamy roślinom na znacznie większą ekspansę, niż się zwykle praktykuje.

Tak wygladajà nasiona pora.

Cieszymy się, że wam też się to podoba....

czwartek, 27 sierpnia 2015

Prawda o Wieśniakowie

Poważnie będzie. Bardzo. Prawda o Wieśniakowie.

Powiem Wam, jak tutaj jest.

Rośnie dużo pokrzyw. I w ogóle na łąkach jest krzywo. Nie da się chodzić w szpilkach. A jeśli macie takie śliczne lakierowane szpilki z lakierowanym obcasem to w ogóle nie będziecie tu szczęśliwi. Buty się niechybnie zniszczą....

Nie mamy golfowych łączek, pod którymi rozłożone są siatki uniemożliwiajace kretom kopanie kretowisk. Nie nie nie. Mamy kretowiska, myszowiska, norkowiska i osowiska. Mamy kopce, norki, dziurki, zielsko, chwasty, oset.... Oset to taka odrębna kategoria. Wymaga szczególnie zbrojonych rękawiczek....

Ciągle robota...ciągle. A to koszenie, a to podlewanie, a to odchwaszczanie. Nie zapominajmy o tyczkowaniu fasoli, przywiązywaniu pomidorów, obrywaniu wilków, zbieraniu nasion, w ogóle o zbieraniu i obróbce warzyw i owoców.

Pamiętajmy o tym, że buty brudne, paznokcie też, samochód uświniony, piach na wycieraczkach... Pamiętajmy o zniszczonych stopach, pokłutych i pogryzionych kończynach.

Pamietajmy o owadach. Niby nie tak dużo. Ale jednak. Coś cię kujnie, ugryzie, uszczypnie...

Daleko. Wszędzie daleko. Zawsze daleko.... Trzeba planować. Transportować. Dowozić. Odwozić. Jeździć.

Pada deszcz. Za dużo słońca. Za mało słońca. Susza. Mokro. Błocko. Zimno. Ciemno.

Cicho. Za cicho.

Ptaki srają... Naprawdę. Mają wady. A wy myśleliście, że śpiewające ptaszki to coś fajnego??? Nie. Srają....

Jelonki, sarenki, daniele, koziołki? Katastrofa ogrodnicza. Zżerają wszystkie młode drzewka, gałązki. Szkodniki. Przeszkadzają....

Wieśniakowo to ciągła robota. Niepokój. Praca. Zobowiązania. Zadania. Trudy. Obowiązki. Planowanie. Bałagan.

Bez Wieśniakowa życie jest prostsze, wygodniejsze, łagodniejsze i spokojniejsze.

Wieśniakowo to brzemie, ciężar, trud.

Po co komu Wieśniakowo? Życie i tak jest trudne, pracowite i pełne obowiązków....

Podsumujmy...

Każdy znajdzie w Wieśniakowie dokładnie to, czego potrzebuje.

Czego i Wam życzymy...

Wieśniakowo to wybór. Między tym, co musimy a tym co chcemy.

Wieśniakowo to nastawienie. Tutaj można być na tak... Tutaj można w zadziwieniu kochać zwyczajny, codzienny dzień, który zaczyna się kawą w łożku, albo poranną gonitwą na pociąg. Tu można cieszyć się tym, że nasza praca, obowiązki i trudy mają sens.

Wieśniakowo to emocje. Te wielkie, największe, najcudowniejsze. Te, dzięki którym chce się żyć. Znacie je? Rozumiecie, o czym tu mówimy?

Szczęście to wybór. I nie pozwólcie, by inni Wam wmówili, że jest inaczej. Nie pozwólcie, by nieszczęście innych zepsuło Wasze szczęście...

A jeśli nie wiecie jak. A jeśli nie potraficie. To tutaj organizujemy Kursy Szczęśliwości Wieśniakowskiej. Wpadnijcie.

Pamiętajcie o jednym. To Wy zdecydujecie, co tu zobaczycie. To Wy zdecydujecie, czy Dzisiejszy Dzień będzie dobry czy zły....

wtorek, 25 sierpnia 2015

Caprese- bo życie powinno być choć trochę przewidywalne i powtarzalne....

Tym bardziej, że mamy swoje własne pachnące i pyszne pomidory. Świeże i soczyste sałaty. Apetyt oraz wiemy co dobre.

Teraz opis trochę poetycki...

Na liściach sałaty czerwień pomidorów i biel mozzarelli ułożyły się w zgrabny wieniec. Pachnące uwodzicielsko słońcem i deszczem czekają tylko na dosmakowującą bazylię, która roztoczy nad talerzem aromat Toskani, Prowansji i oczywiście Wieśniakowa...

Oliwy własnej nie mamy. Jednakże czerpanie z kulinarnych dziedzictw całego świata to coś, co nas ubogaca...

A zatem smacznego.

poniedziałek, 24 sierpnia 2015

Kolejna frittata lata...

Tym razem na bazie uduszonego na maśle buraka naciowego. Buraka mieszamy z jajkiem. Po nałożeniu na patelnie wrzucamy dużo pietruszki. Na to ser kozi i kwiaty nagietka. Smacznego...