krótka historia o karkówce wieprzowej...

Karkówka w całości została doprawiona solą, pieprzem i ziołami. W naczyniu obłożona śliwkami pokrojonymi w połówki i pozbawionymi pestek.  Następnie upieczona w żaroodpornym naczyniu. Pokrojona na grube plastry. Później została zjedzona.